Котлеты по этому рецепту получаются пышные, толстенькие, сочные, вкусные и мягкие. Если вы любите мясные котлеты с различными добавками, то попробуйте приготовить и такой вариант. Фарш для приготовления подойдет любой мясной, который вы обычно используете. Я готовлю котлеты из говяжьего фарша. Приготовления тут простое, все перекрутить через мясорубку, перемешать и можно жарить. Пряности в фарш можно добавлять по своему усмотрению.
Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Брынза - 75 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Перец черный молотый - щепотка
Соль по вкусу
Масло растительное - для жарки
Перекручиваем мясо, очищенные морковь и лук через мясорубку.
Перекручиваем через мясорубку брынзу. Вбиваем яйцо в чашку, добавляем соль и черный перец.
Хорошо вымешиваем фарш.
Готовим котлеты на сковороде с разогретым маслом. Готовим котлеты на среднем огне, до румяного цвета, с двух сторон.
Таким образом готовим все котлеты.
Всем вкусной жизни!
Отправить комментарий